Pratik Makarna Mantısı Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:

  • 1 Paket Fiyonk Makarna
  • 1 Kuru Soğan
  • 200 Gr. Kıyma
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Kırmızı Biber
  • 1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Bardağı Domates Rendesi
  • Tuz Karabiber

MAKARNA İÇİN:

  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ

YOĞURT SOSU İÇİN:

  • 1/2 Kg. Yoğurt
  • 3-4 Diş Sarımsak
  • Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Canınız mantı istediğinde, 1/2 saat içinde yapabileceğiniz, nefis makarna mantı tarifi sizler için fotoğraflandı ve yazıldı umarım beğenirsiniz.

Öncelikle, ikiyüz gr. kadar kıymayı kavurmakla işe başlayabiliriz, tenceremize kıymamızı alıp, damak zevkinize göre tuz ilave ederek, kıymamızı kavuruyoruz, ardından yağı ilave edip, yemeklik doğradığımız soğan ile kavurmaya devam ediyoruz.

Halka halka doğradığımız kırmızı biberleri ve salçayı ekliyoruz.

Ardından domates rendesini (ben yazdan hazırladığım konserveyi kullandım)ilave ettikten sonra karabiberi serpip altını kapatıyoruz.

Ayrıca büyük bir tencerede suyumuzu kaynatıyoruz, tuzunu ilave ediyoruz, (tuzumuzu su kaynadıktan sonra ilave ediyoruz daha önce ilave edersek kaynama süresini uzatmış oluruz buda bir püf noktası) kaynayan tuzlu suyumuza, bir yemek kaşığı kadar yağ koyuyoruz, (makarnalarımızın yapışmaması için) ve fiyonk makarnalarımızı tencereye aktarıp karıştırıyoruz.

Ara da sırada gelip gidip karıştırıyoruz yapışmaması için, makarnalarımız pişince, süzgece döküp soğuk sudan geçiriyoruz.

Tenceremize tereyağını ve sıvıyağı alıp eritiyoruz.

Süzdürmüş olduğumuz makarnaları içine alıp karıştırıyoruz (bu makarna için fiyonk makarna tercih ediyorum mantıya en çok yakışan o olduğu için )bu arada yoğurdumuza, sarımsakları ezip ilave ediyoruz.

Damak tadımıza göre tuzumuzuda ilave edip yavaş yavaş mutlu sona yaklaşıyoruz ve servis zamanı 👏👏

Yemek tabağımıza önce yiyebileceğimiz kadar makarnamızı koyup, üzerine hazırlamış olduğumuz sarımsaklı yoğurdumuzu ve onunda üzerine kıymalı sosumuzu koyuyoruz.

Arzuya göre kuru nane ve sumak serpebilirsiniz, gerçekten lezzeti mantıyı aratmayacak bir o kadar da kolay, makarna mantımız hazır, yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun.

Not: kıyma kullanmak istemezseniz yağın içerisine salçayı ve domates sosunu koyup kaynatarak  ta güzel bir mantı sosu hazırlamış olursunuz. Vejetaryen çocuklarım olduğu için ben onlara kıymasız bize de kıymalı yapıyorum bu bilgiyide aktarmış olayım 👍

RESİMLİ ANLATIM :

Pratik Makarna Mantısı Nasıl Yapılır? in it
Pratik Makarna Mantısı Nasıl Yapılır? in it
Pratik Makarna Mantısı Nasıl Yapılır? in it
Pratik Makarna Mantısı Nasıl Yapılır? in it
Pratik Makarna Mantısı Nasıl Yapılır? in it
Pratik Makarna Mantısı Nasıl Yapılır? in it
Pratik Makarna Mantısı Nasıl Yapılır? in it
Pratik Makarna Mantısı Nasıl Yapılır? in it
Pratik Makarna Mantısı Nasıl Yapılır? in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 394 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim