Portakallı Nişastalı Sünger Kek

İlk önce yumurta ve şeker iyice çırpılır ve köpürtülür.

Daha sonra süt, sıvı yağ ve portakal suyu ilave edilir karıştırılır.

Diğer kuru malzemeler de ilave edilir ve homojen bir karışım olana dek karıştırılır.

Kuru malzemeler ilave edildikten sonra çok fazla karıştırılmaz.

Daha sonra portakalın kabuğu rendelenir ve spatula ile karıştırılır ve yağlanmış unlanmış kalıba dökülür.

Önceden ısıtılmış fırında 180 c'de yaklaşık 30-35 dk. pişirilir.

İlk 20 dk. fırının kapağı hiç açılmaz süre sonunda pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edebilirsiniz.

Pişen kek fırından çıkarılır ve ters çevrilerek kalıptan çıkarılır.

10 dk. dinlendirilir ve servis edebilirsiniz

Afiyet olsun :)