Portakallı İrmikli Tatlı
MALZEMELER:
- 3 Yumurta
- 1 Çay Bardağı Şeker (100ml)
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı İrmik
- 1 Çay Bardağı Nişasta
- 2 Çay Bardağı Un
- 1 Çay Bardağı Çekilmiş Ceviz
- 1 Kabartma Tozu
- 1 Portakal Kabuğu Rendesi
ŞERBETİ İÇİN:
- 2 Su Bardağı Şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Portakal Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Portakallı İrmikli Tatlı tarifi için ilk olarak şerbeti hazırlanır.
Şeker ve su bir tencereye alınır ve kaynatılır ve kaynadıktan 5 dk. daha beklenip ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
Şerbet soğuduktan sonra 1 su bardağı portakal suyu ile karıştırılır.
Yumurtalar şeker ile çırpılır. Daha sonra sıvıyağ ve süt ilave edilir, diğer malzemeler de ilave edilir ve bir kek kıvamında bir hamur elde edilir .
Bu hamur muffin kalıplarına dökülür ve 175 °C ısıtılmış fırında pişirilir.
İlk sıcaklığı geçtikten sonra şerbeti üstüne dökülür.
Kendi damak lezzetine göre süslenir
Ben sadece kaymak tercih ettim.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
