Portakallı İrmik Helvası
MALZEMELER:
- 125 Gr Tereyağı
- 1.5 Su Bardağı İrmik
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1.5 Su Bardağı Su
- 1/2 Su Bardağı Portakal Suyu
- Bir Portakalın Kabuğunun Rendesi
ÜZERİ İÇİN:
- Ceviz
- Fındık
- Fıstık
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Portakallı İrmik Helvası tarifi için öncelikle su şeker ve portakal suyunu bir tencere alıp, ocağa koyup, şeker eriyinceye kadar ısıtıyoruz.
Diğer tarafta tereyağını tenceremize alıp eritiyoruz. Eriyen yağa irmiği ilave ediyoruz ve pembeleşinceye kadar hiç bırakmadan sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
İrmigimiz kavrulunca şerbetimizi alıp karıştırarak irmiğin üzerine döküyoruz -sıçrayabilir dikkatli olursaniz iyi olur-
Rendeledigimiz portakal kabugunu da ilave edip irmikler kabarmaya, kıvam almaya başlayınca altını kapatıyoruz.
20 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
Daha sonra küçük bir kase yardımı ile portakal dilimi üzerine koyup Portakallı İrmik Helvası nı servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN 🍊🍊🍊🍊
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok beğendim
Teşekkür ediyorum
