Pizza Açma Tarifi

Pizza Açma Tarifi için sütü çok sıcak olmayacak şekilde ısıtıyor, yoğurma kabına alıyoruz. 

Yumurtanın sarısını ayırıp, diğer malzemelerine kattıktan sonra unu da kontrollü ekleyerek çok katı olmayan, biraz yumuşak bir hamur yapıyoruz.

Sıcak bir yerde mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru açma yapmak için istediğiniz gibi şekillendirip tepsiye alın. 

Yumurta sarısı sürüp tepsi mayası için bekletin . 

Pizza açma yapmak için yumurta büyüklüğünde parçalar alıp beze yapın. Bardakla ortasına bastırıp malzemeleri koyun. Yumurta sarısı sürüp 15-20 dakika bekletin, fırına verin. 

Kızarınca kaşar peyniri koyup sıcak fırında kaşar eriyinceye kadar bekletin. 

Pizza Açma hazır.

Afiyet olsun...