Pişman Etmeyen Pişmaniye Kurabiye
MALZEMELER:
- 250 Gr. Oda Isısında Yumuşamış Margarin
- 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 3 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ (110 Ml.)
- 3 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
- 3 Buçuk Su Bardağı Un (Kullanılan Su Bardağı Ölçüsü 200 Ml.)
BULAMAK İÇİN:
- 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Pudra Şekeri
- 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Hindistan Cevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pişman Etmeyen Pişmaniye Kurabiye Tarifi:
Pişmaniye kurabiye hamuru için gerekli olan yumuşak margarin, hindistan cevizi, pudra şekeri ve sıvı yağ, derin bir kap içerisinde krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.
Elde edilen karışıma ölçülü olarak azar azar un ilave edilip yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlanır.
Şekillendirilen pişmaniye kurabiye yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, altı hafif kızarıncaya kadar pişirilir (fırını 6-7 dakika önceden ısıtın)
Derin ve geniş bir tabağa pudra şekeri ve hindistan cevizi koyulup harmanlanır.
Kurabiyelerin üzeri kızarmadan beyazken fırından alınır ve soğumasına izin verilmeden sıcağıyla hindistan cevizli pudra şekerli karışıma bulanır.
Hazırlanan pişmaniye kurabiye tekrar tepsiye dizilir ve iyice soğuduktan sonra servise sunulur.
Pişman Etmeyen Pişmaniye Kurabiye hazır.
Bu ölçüler ile 46 adet kurabiye elde ediliyor.
AFİYET OLSUN
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
