Pırasalı Tart Kek
MALZEMELER:
- 3-4 Dal Pırasa
- 1/4 Demet Maydanoz
- 1/4 Demet Dereotu
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1/2 Su Bardağından Bir Parmak Fazla Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Mısır Unu
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Pul Biber
- Karabiber
- Tuz
- Çörek Otu
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pırasalı Tart Kek Tarifi için öncelikle yıkanmış pırasalar, maydanoz ve dereotu ince ince doğranır.
Derin bir kap içerisine yumurta ve yoğurt ekleyip iyice çırpılır.
Üzerine sıvıyağ ilave edilip tekrar çırpılır.
Mısır unu ve un kabartma tozu ilave edilip tekrar karıştırılır.
Doğranmış pırasa, yeşillikler, tuz, biber ve çörekotu ilave edilip kaşıkla karıştırılır.
Baharatlar isteğe göre artırılabilir.
Biraz katı olursa bir miktar süt ilave edilebilir.
Yağlanmış borcam veya tart kalıbına dökülüp isterseniz üzerine de çörekotu serpilir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dakika pişirilir kontrollü şekilde.
Herkesin fırınının farklılığından pişirme süresi değişebilir.
Pırasa sevmeyenlerin severek yiyeceği bir tattır.
Afiyet olsun 🌸
