Pırasa Dolması

MALZEMELER:

  • 1 Kilo Pırasa

İÇİ İÇİN:

  • 300 Gr Kıyma
  • 1 Çay Bardağı Zeytin Yağı
  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 1 Büyük Soğan
  • 1 Kaşık Domates Salçası
  • 1 Kaşık Biber Salçası
  • Pul Biber
  • Kara Biber
  • Nane
  • Tuz
  • Yarım Demet Maydonoz

HAZIRLANIŞI:

Bir kilo kalın pırasanın katlarını tek tek çıkartıp yıkayın ve ortadan kesik atıp açın. Kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın. Kıymayı tencereye alıp kavurmaya başlayalım rengi döndükten sonra zeytin yağını ve ince doğranmış soğanı ilave edip biraz daha kavuralım. Sonra salçaları ve baharatları ekleyip karıştıralım. Salça yağın içinde dağıldıktan sonra yıkanmış pirinci ve tuzu da karıştırıp üzerine 1 çay bardağı su ilave edip altını kapatalım. (Ben pirinci karıştırdıktan sonra kapatıyorum pirinçler pişmemeli) Altını kapattıktan sonra ince doğranmış maydonozları da ilave edip dolmaları yapmaya başlayabiliriz. 👌

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 195 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim