Pileli Börek

Pileli Börek tarifi için önce yufkayı tezgaha açıyoruz.

Su ve sıvı yağı karıştırıp üzerine serpiştiriyoruz, her yerine gelecek şekilde fırçayla yayıyoruz.

Videoda görüldüğü gibi dört yanından ortaya doğru topluyoruz.

Tam ortaya peynirle maydanozu koyup kenar kısımlarını peynirin üzerine kapatıp ters çevirerek yağladığımız fırın tepsisine dikkatlice yerleştiriyoruz. (Diğer yufkayada aynı işlemi uyguluyoruz)

Yumurta sarısını sürüp 180 derecede üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz

Pileli Börek servise hazır.

Afiyet olsun.