Pideli Köfte Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 400 Gr. Orta Yağlı Kıyma
  • 1 Adet Küçük Kuru Soğan
  • 1 Adet Küçük Yumurta (Büyükse Çırpıp Yarısını Koyun)
  • 4 Dilim Bayat Ekmek İçi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kişniş (Varsa Çok Az)
  • 1 Yemek Kaşığı Ketçap
  • 1/2 Tatlı Kaşığı Biber Salçası

SOSU İÇİN:

  • 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Bardağı Su
  • Tuz

ELMA DİLİMİ PATATES İÇİN:

  • 6-7 Adet Küçük Boy Patates
  • Tuz
  • Karabibe
  • Pul Biber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Zeytinyağı
  • 1er Adet Domates Ve Biber (Kişi Sayısına Göre)
  • Yoğurt

HAZIRLANIŞI:

Pideli Köfte Tarifi için,

Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğrayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Üzerine baharatları ve zeytinyağı eşit şekilde serpip harmanlayın.

Domatesleri 4 eşit parçaya kesip patateslerin yanına dizin ve 200 °C li fırında pişirin.

Köfte malzemelerini yoğurun, parmak şeklinde köfteler hazırlayın.

Az yağda yakmadan kızartın.

Sos için tereyağı eritin, domates salçasını ilave edip birkaç dk. Kavurun.

Su ve tuz ilave edip 2-3 dk. Kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Küp doğranmış pide yada bazlamayı servis tabağına kişiye göre alın, üzerine 2-3 yemek kaşığı sos gezdirip sırayla domates, patates, köfte ve biber yerleştirin.

Ortasına 1 yemek kaşığı katı yoğurt ilave edin.

Sıcak olarak servis yapın.

Pideli Köfte hazır.

Afiyet olsun.

Pideli Köfte Nasıl Yapılır in it
Pideli Köfte Nasıl Yapılır in it
Pideli Köfte Nasıl Yapılır in it
Pideli Köfte Nasıl Yapılır in it
Pideli Köfte Nasıl Yapılır in it
Pideli Köfte Nasıl Yapılır in it
Pideli Köfte Nasıl Yapılır in it
Pideli Köfte Nasıl Yapılır in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 380 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Melis'in Mutfağı
1 yıl önce

harika görünüyor

Mürüvvet
1 yıl önce

Çok teşekkür ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim