Peynirli Ve Cevizli Çörek
MALZEMELER:
- 1/2 Su Bardağı Yoğurt
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2,5 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Ceviz İçi
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1/2 Su Bardağı Rendelenmiş Beyaz Peynir
- 1 Çorba Kaşığı Çörekotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Peynirli Ve Cevizli Çörek Tarifi için yoğurdu, sütü, zeytinyağını, kabartma tozunu, tuzu ve unu bir kaba koyalım.
Yumurtalardan birinin sarısını ayıralım, beyazıyla diğer yumurtayı da malzemelere katalım. Yoğuralım.
Hamuru bir süre dinlendirdikten sonra 4-5 bezeye ayıralım.
Her birini oklavayla yufka gibi açalım. Bu arada cevizle peynirleri karıştıralım ve bu karışımı hamurların üzerine yayalım.
Hamurları rulo olarak kıvıralım ve yağlanmış tepsiye kol böreği şeklinde dizelim.
Yumurta sarısını çırpıp hamurun üzerine yayalım, çörek otunu da serpelim.
Peynirli Ve Cevizli Çöreği önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
