Peynirli Poğaça (Mayalı)

Peynirli Poğaça tarifi için önce su, yumurta, margarin, maya, şeker, tuz ve yeteri kadar un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Eğer yeterince güzel ve uzun yoğurursanız hamur elinize yapışmaz ve maya daha çabuk aktive olur. 

Daha sonra hamuru 45dk üzeri örtülü bir şekilde mayalandırın.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp içine beyaz peynir ilavesi ile aşağıdaki görsellerdeki gibi şekil verelim.

Yumurta sarısı ve çörek otu ile süsleyelim.

Fırında önce 20 dk. boyunca 40 derecede daha sonra 170-180 derecede pişirelim. 

Peynirli Poğaça servise hazır.

Şimdiden afiyet olsun.