Peynirli Pofuduk Börek

MALZEMELER:

  • 6 Adeta Yufka

SOS İÇİN:

  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağından İki Parmak Eksik Sıvıyağ
  • 3 Adet Yumurta

İÇ MALZEMESİ İÇİN:

  • 250 Gr. Kaşar
  • 250 Gr. Lor Peyniri
  • Maydanoz (İsteğe Bağlı)

HAZIRLANIŞI:

Önce sosumuzu hazırlayalım. 

Süt, yağ ve yumurtamızı (bir yumurtanın sarısını ayırıyoruz) çırpıcı yardımı ile çırpıyoruz. 

Sonra iç malzememizi hazırlıyoruz. 

Kaşarı rendeleyip maydanozu ince ince kıyıp lorumuzuda ekleyip karıştıralım hazırladığımız karışımlar bir kenarda beklerken bizde yufkalarımızı düz bir zemine serelim. 

Önce ortadan ikiye sonra dörde bölelim. Sosumuzu foça yardımı ile kestiğimiz parçalardan alıp heryerinde sürelim sonra o parçayıda ikiye katlayıp harcımızı koyalım. 

Sigara böreği şeklinde saralım sigara böreği ince olur bu biraz iri olucak 😊 yağlı kağıt serdiğim tepsiye hepsini aynı şekilde yapıp dizelim.

Kalan sosumuza ayırdığımız yumurta sarısını ekleyip böreklerin üzerine fırça ile hepsini sürelim streçleyip bir gece dolapta bekletelim vaktiniz az ise 1 saatte olur.

Ben 6 yufkalı tarif verdim az yapmak isteyenler malzemeyi yarıya indirerek yapabilir.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 294 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim