Peynirli Mercimekli Erişte
(0 oy, puan: 0)
607
10
1
1
30 dk.
2-4
MALZEMELER:
- 200 Gr. Erişte
- 1 Çay Bardağı Yeşil Mercimek
- Renk Vermesi İçin 1 Dolu Tatlı Kaşığı Salça
- 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- Beyaz Peynir
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Pulbiber
HAŞLAMAK İÇİN:
- Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Peynirli Mercimekli Erişte tarifi için erişteleri tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün.
Bir yanda yeşil mercimekleri haşlayıp süzün.
Ben mercimeklerimi haşlayıp torbalara ayırıyorum ve kullanacağım zaman buzluktan çıkarıyorum. 😉
Erişteyi haşladığınız tencere boşalınca içine zeytinyağ ve salçayı koyun.
Hafifçe pişmeye başlayınca haşlanmış mercimekleri ekleyin.
Bir iki döndürdükten sonra tuz ve karabiber ekleyin.
Erişteleri tencereye boşaltın.
Güzelce karıştırın.
Ben bu aşamada içine beyaz peynirin bir kısmını da koyuyorum ki içinde erisin.
Tabağa alın.
Görsellik için üzerine dilerseniz biraz daha beyaz peynir ekleyin.
Pulbiber ve kekik serpin.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim