Peynirli Kapya Sandal Biber
MALZEMELER:
- 6 Adet Etli Kırmızı Kapya Biber
- Bir Yemek Tabağı Kadar Beyaz Peynir
- Bir Yemek Tabağı Kadar Kaşar Peyniri
- 1 Adet Yumurta
- 4-5 Adet Taze Soğan
- 1/4 Kırmuzı Kapya Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Çörek Otu
- 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Peynirli kapya Sandal biber yapmak için biberleri yıkayıp közlüyoruz, temiz bir poşetin içine alıyoruz ve 5 dk bekletiyoruz
Kabuklarını soyuyoruz ve sap kısmını koparmadan ortasını kesip çekirdeklerini çıkartıyoruz
Fırın tepsisine fırın kağıdı koyuyoruz, biberleri tepsiye alıyoruz
Beyaz peyniri ufalıyoruz, kaşar peynirini rendeliyoruz, bir kabın içine alıyoruz
Taze soğan ve kapya biberi küçük küçük doğruyoruz, peynirin üzerine ilave ediyoruz
1 tatlı kaşığı çörek otu ve 1 yumurtayı kırıp karıştırıyoruz
Elde ettiğimiz peynirli karışımı biberlerin içine dolduruyoruz
Önceden ısıtılmış 220 C peynir eriyip kızarana kadar pişiriyoruz
Fırından çıkan biberlerin kenar kısımlarına sıvıyağ sürüyoruz ve sıcak sıcak servis yapıyoruz
Peynirli kapya sandal biber hazır
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
