Peynirli Gözleme Nasıl Yapılır

Peynirli Gözleme Tarifi için,

İlk olarak gözlememizi yapmaya iç harçını yapmakla başlarız ve bir kaba peyniri koyup ezeriz.

Ardından maydanozu doğrarız ve içine katarız daha sonra yufkayı ikiye keseriz ve bir kaba sütü koyarız.

Fırça ile her bir parçanın kenarlarına süreriz.

Daha sonra içine peynirli harçı koyarız ve kare şeklinde katlarız.

Tüm yufkalara bu işlem tekrarlanır ardından tavayı ocağa koyup ısıtırız.

Ardından gözlemeleri çevirerek pişiririz.

Daha sonra tereyağı ile yağlarız ve servis yaparız.

Peynirli Gözleme hazır.

Afiyet olsun!