Pazı Sapı Kavurması

MALZEMELER:

  • 3 Demet Dolma Yapmak İçin Ayrılan Yapraklardan Arta Kalan Sapları Ve Küçük Yapraklı Kısımları
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 4 Diş Sarımsak
  • 2 Adet Yumurta
  • Zeytinyağı
  • Tuz Karabiber Pul Biber
  • 1 Adet Kesme Şeker

HAZIRLANIŞI:

Çok leziz ve besin değeri yüksek bir sebze yemeği yapıyoruz. 

Pazı Sapı Kavurması tarifi için önce aldığımız pazının düzgünce sarılabilecek yapraklarını dolma yapmak için ayırıyoruz. 

Kalan sap kısımlarını güzelce kesmeden önce yıkıyoruz, kesme tahtasında incecik doğruyoruz, 4-5 kez iyice yıkıyoruz. 

Bir tencereye yıkanmış pazı saplarını alıp 2-3 dakika haşlıyoruz, süzgece alıp suyunu süzdürüyoruz. 

Tavaya 2 adet küçük küp doğranmış soğanı ve sarımsağı tuz ve şekeri alıyoruz, soğan yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz. 

Süzgece alıp suyunu süzdürdüğümüz pazı saplarını tekrar avucumuzla sıkarak suyunu süzdürüyoruz. 

Suyunu süzdürdüğümüz pazı saplarını soğanın üzerine alıp kavuruyoruz. 

5 dakika soğanla kavrulmuş pazının üzerine 2 adet yumurta kırıp karıştırıyoruz. 

Karabiber ve pul biber döküyoruz. 

Pazı sapı kavurması hazır. 

Afiyet olsun 😋 

Pazı Sapı Kavurması in it
Pazı Sapı Kavurması in it
Pazı Sapı Kavurması in it
Pazı Sapı Kavurması in it
Pazı Sapı Kavurması in it
Pazı Sapı Kavurması in it
Pazı Sapı Kavurması in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 118 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim