Patlıcanı Fırında Kızartılmış Hafif Mi Hafif Karnıyarık

MALZEMELER:

  • 6 Adet Patlıcan
  • 250 Gr. Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Kapya Biber
  • 1 Adet Yeşil Biber
  • 1 Diş Sarımsak
  • Karabiber
  • Domates
  • Salça
  • Zeytinyağ
  • Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Patlıcanı Fırında Kızartılmış Hafif Mi Hafif Karnıyarık tarifi için önce patlıcanlar alacalı soyulup,ortası yarılır. Acı suyunun çıkması için,15-20 dk. tuzlu suda bekletilir. Sonra yıkanıp hafif sıkılır. Her yerine fırçayla zeytinyağ sürülür. Borcama dizilip, önceden kızdırılmış 200°C fırında pişirilir (fırını epey önceden kızdırın ki patlıcanlar kahverengileşmesin)

Diğer yandan kıyma tavaya alınır (diyet kabak karnı yarıkla aynı, ölçüsünü çoğalttım ) zeytinyağ koyulup kavrulmaya başlanır.kuru soğan,biberler incecik doğranır. Kıymanın içine eklenip,kavrulmaya devam edilir. Kavurma işlemi bitince, ezilmiş sarımsak, karabiber, tuz eklenip karıştırılır. 

Patlıcanın içine doldurulur. Üzerine domates dilimleri koyulup, salçalı su eklenir.

200 ° C fırında pişirilir.  

Patlıcanı Fırında Kızartılmış Hafif Mi Hafif Karnıyarık servise hazır.

Afiyet olsun 🌹 🍃 

 

RESİMLİ ANLATIM :

Patlıcanı Fırında Kızartılmış Hafif Mi Hafif Karnıyarık in it
Patlıcanı Fırında Kızartılmış Hafif Mi Hafif Karnıyarık in it
Patlıcanı Fırında Kızartılmış Hafif Mi Hafif Karnıyarık in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 164 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Semra
Semra 4 yıl önce

elinize sağlık çok güzel olmuş

Havva Kıymaz
Havva Kıymaz 4 yıl önce

Çok teşekkür ederim 💕

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim