Patlıcan Orta

Patlıcan Orta in it
(1 oy, puan: 5.00)
1.3B
0
1
0
205 dk.
6-8

MALZEMELER:

  • 2 Adet Kuzu Ön Kol
  • 3 Adet Patlıcan
  • 4 Adet Domates
  • 2 Baş Soğan
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 3 Adet Yeşil Biber
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • Kararınca Tuz

HAZIRLANIŞI:

Kuzu etleri tencereye konur. Üzerine su eklenir ve pişirilir (Etler 10 dakika kaynatılır, ardından kısık ateşte pişirilir). Soğanlar, patlıcanlar, biberler ve domatesler doğranır. Pişen etler yağları ile birlikte ayrı bir tencereye dizilir. Üzerine soğanlar, biberler konur. Patlıcanlar dizilir ve domatesler ilave edilir. Aynı işlem tekrar gerçekleştirilir. Son olarak yağ ve salça konarak pişmeye bırakılır.

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim