Patlıcan Kızartması

MALZEMELER:

  • 2 Adet Patlıcan

SOSU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Un
  • 1 Diş Kuru Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Pulbiber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1/2 Çay Kaşığı Karabiber

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Merhaba arkadaşlar patlıcan sevmeyenlerin bile bayılarak yiyeceği patlıcanın en güzel hali muhteşem bir lezzet mutlaka denemelisiniz.

Patlıcan Kızartması tarifi için ilk önce patlıcanları yıkayalım alacalı bir şekilde soyalım.

Patlıcanın uzunluğuna göre 2 veya 3 e bölelim. Böldüğümüz patlıcanları ince ince dilimleyelim. 

Ardından, sosunu hazırlayalım derin bir kap alıp unu, tuzu, pul biber, karabiber ve sarımsağı ekleyip içerisine göz kararı su ekleyelim ve iyice karıştıralım. 

Kıvamı ne çok sulu ne de çok katı olacak orta kıvamda olmalı, tencereye sıvı yağ ilave edip patlıcanları birer birer yaptığımız harca önlü arkalı batırıp kızgın yağa koyalım ve kızartalım.

Peçete serdiğimiz servis tabağına fazla yağını alıp servis edelim.

Afiyet olsun 🍴😉😉

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 208 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nagihan Okuyucu
2 yıl önce

elinize sağlık Aynur hanım

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (9)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim