Patlıcan Çığırtma

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Küçük Boy Patlıcan
  • 1 Kg. Lık Konserve Domates Veya 5-6 Adet Orta Boy Domates
  • 4 Adet Renkli Sivri Biber
  • Tuz

KIZARTMAK İÇİN:

  • Zeytinyağ

HAZIRLANIŞI:

Patlıcan Çığırtma Tarifi için önce patlıcanlar alacalı soyulur.

Enlemesine, patlıcandan ayırmadan aralıklı kesilir (patlıcan bu mevsimde acı olmayacağı için tuzlu suya gerek duymadım)

Patlıcan Çığırtma in it

Tavaya bol yağ koyulup iyice kızdırılır.patlıcanlar ve biber kızartılır.

Patlıcan Çığırtma in it

Yazdan domates konservesi yapmıştım.tavadaki yağı süzüp,domatesi içine ekledim.

5 dakika kadar kaynadıktan sonra,patlıcan ve biberleri üstüne dizdim, tuz ekip tekrar kapağını kapatıp, yaklaşık bir 10 dakika daha pişirdim.

Yapılışı çok basit olan bu tarif, bir o kadarda lezzetlidir.

Patlıcan Çığırtma hazır.

Afiyet olsun🌹

Patlıcan Çığırtma in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 194 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

TC Aynur Aksöz
3 yıl önce

Tarifinizi denedim ,Havva hanım çok güzel oldu yanına köfte ile servis yaptım çok sevdik ellerinize sağlık. iyi ki paylaşmışsınız tarifi çok sağolun

Havva Kıymaz
3 yıl önce

O kadar mutlu oldum ki ! asıl ben teşekkür ederim aynur hanımcım😙 tariflerimin deneniyor olması beni çok mutlu ediyor 🙌sevgiler💖💕💖💕

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (10)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim