Patlıcan Biber Domates Dolması (Üç Bacı Dolması)

MALZEMELER:

  • 500 Gr Yağlı Kuzu Kıyma
  • 2 Adet Ortaboy Soğan
  • Tuz, Karabiber, Zerdeçal
  • 6 Adet Patlıcan
  • 6 Adet Yeşil Biber
  • 6 Adet Domates
  • Tuz, Karabiber, Zerdeçal, Pul Biber
  • Yarım Çay Bardağı Zeytin Yağı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Önce kıymanı uygun bir tencereye alalım üzerine rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, çok az zerdeçal ilave edip kızartalım ve bir kenarda soğumaya bırakalım.

Patlıcanları  3-4dk kadar haşlayalım

Domatesleri baş tarafından az keselim içerisini kaşık yardımı ile çıkaralım

Biberleri de aynı şekilde baş tarafından keselim içerisini  çıkarıp temizleyelim 

Daha sonra patlıcanların, domateslerin, biberlerin hepsinin içerisine tuz, karabiber, zerdeçal ekleyelim 5 dk beklettikten sonra içerisini kızartılmış kıymayla dolduralım 

Tencereye  koyup üzerine zeytin yağı dökelim. İçerisini çıkardığımız domatesleri de ilave edelim. Ben üzerine reyhan, dereotu dizdim tadı mükemmel oluyor 

Ocağa alalım orta ateşte pişirelim 

Yemeğimiz hazır..  Hazırlayanlara afiyet olsun 

RESİMLİ ANLATIM :

Patlıcan Biber Domates Dolması (Üç Bacı Dolması) in it
Patlıcan Biber Domates Dolması (Üç Bacı Dolması) in it
Patlıcan Biber Domates Dolması (Üç Bacı Dolması) in it
Patlıcan Biber Domates Dolması (Üç Bacı Dolması) in it
Patlıcan Biber Domates Dolması (Üç Bacı Dolması) in it

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 232 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim