Patatesli Üçgenler

Patatesli Üçgenler tarifi için yumurtanın sarısından birini üstü için ayırıp geri kalan malzemeyle yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.

Merdane ile yuvarlak yufka gibi hamur açıp iki uçlara uzunlamasına ince doğranmış soğanları kavuruyoruz.

Salça ve patatesleri , karabiber, tuz koyduğumuz iç harcımızı koyup iki taraftan rulo sarıp iki uzun rulo elde ediyoruz.

Ortadan kesip ruloları ayırıp verev verev üçgenler kesiyoruz.

Yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz. Patatesli Üçgenler hazır.

Afiyet olsun