Patatesli Sodalı Börek

MALZEMELER:

  • 1 Kilo Yufka
  • 4-5 Haşlanmış Patates
  • 2 Kuru Soğan
  • 1 Yeşil,1 Kırmızı Biber
  • Zeytinyağ

SOSU:

  • 1 Şişe Maden Sodası
  • 1 Su Bar.süt
  • 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Sodalı patatesli börek tarifi için önce haşlanmış,kabukları soyulmuş patates çatal yardımıyla ezilir. 

Tavaya zeytinyağ,doğranmış soğan eklenip kavrulur.doğranmış biberler eklenir. Bir iki çevrilir,sonra patatesler eklenip biraz daha kavrulur.

Sosluk malzeme çırpılır. 1 yufka tezgaha serilir,her yerine sosdan gezdirilir. Karşılıklı iki ucu,içe doğru katlanır,tekrar sos sürülür. Uzun tarafına harçtan koyulup,rulo şeklinde sarılır.

Diğer yufkalara da aynı işlem uygulanır.tepsiye dizilir (yufkalar tepsiye uzun gelirse ortadan ikiye bölünür) üstüne kalan sos sürülüp,200°de pişirilir.çıtırlığı geçmeden,sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun🌿🌸

Patatesli Sodalı Börek

Patatesli Sodalı Börek

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 296 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Derin Lezzetler
2 ay önce

canım ellerine sağlık

Havva Kıymaz
1 ay önce

Çok teşekkür ederim canım🙋😘💕

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
Leziz Yemeklerim