Patatesli Rulo Poğaçalar
MALZEMELER:
- 125gr. Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1.5 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Yumurta (Beyazı İçine)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un
İÇ HARÇ:
- Haşlanmış Patates
- İstediğiniz Baharatlar
- Biraz Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesli Rulo Poğaçalar tarifi için önce margarin, sıvı yağ, yoğurt ve yumurta beyazını bir kapta elimizle iyice karıştırıyoruz.
Üzerine un,tuz,kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
İç harç için haşlanmış patateslerin içine istediğiniz baharatlarımızı ve yağımızı koyup karıştırıyoruz.
Hamurumuzu 3 beze yapıyoruz. Merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açıp iç harcımızı üzerine sürüyoruz.
Rulo şeklinde kıvırıp dilimliyoruz. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp susama buluyoruz.
175 derecede pişiriyoruz.
Patatesli Rulo Poğaçalar servise hazır.
Afiyet olsun...
