Patatesli Meyaneli Çorba

Öncelikle tenceremize et suyunu koyuyoruz sonra da soyulmuş kabaca doğranmış patatesleri ekleyip, patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. 

Pişince blendırdan geçiriyoruz.

Diğer bi taraftan meyanesini hazırlıyoruz; yumurta sarısı, un, limon suyu ve yoğurdu iyice çırpıyoruz.

Meyanemizi yavaş ve karıştırarak patatesli çorbamızın içine ekliyoruz ve hiç durmadan çırpıcı ile karıştırıyoruz 👍 

Sonra da baharatlarını ekliyoruz.

Ayrı bir tavada tereyağını eritip, çorbamızın üstüne döküyoruz.

Patatesli Meyaneli Çorba hazır.

Afiyet bal şeker olsun ❤️