Patatesli Mantı Nasıl Yapılır

HAMURU İÇİN:

  • 5 Su Bardağı Un
  • Tuz
  • Ilık Su

PATATESLİ HARÇI İÇİN:

  • 4-5 Adet Patates
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul Biber

SOSU İÇİN:

  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 3 Kaşık Domates Salçası

HAZIRLANIŞI:

Patatesli Mantı Tarifi için,

Bir kabın içinde un ve tuzu karıştırıp kontrollü bir şekilde ılık su ilave ederek biraz sert kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz ve hamuru dinlenmeye bırakıyoruz.

Patatesleri haşlıyoruz ve eziyoruz.

Soğanları doğrayıp biraz sıvıyağ da kavuruyoruz baharatları ekliyoruz, haşlanmış patatesin üzerine ekliyoruz.  

Dinlenen hamuru 2 bezeye ayırıp unla açıyoruz.

2 cm. Büyüklüğünde kare kare kesiyoruz, patatesli harçtan ortasına koyup muska şeklinde kapatıyoruz.

Tencereye su koyup kaynayınca mantıları koyup 5 dk. Pişiriyoruz.

Suyunu süzdürüp soğuk su ilave edelim tekrar süzdürelim ve salçalı sos ilave edelim.

Patatesli Mantı hazır.

Afiyet olsun.  

Patatesli Mantı Nasıl Yapılır in it
Patatesli Mantı Nasıl Yapılır in it
Patatesli Mantı Nasıl Yapılır in it
Patatesli Mantı Nasıl Yapılır in it
Patatesli Mantı Nasıl Yapılır in it
Patatesli Mantı Nasıl Yapılır in it
Patatesli Mantı Nasıl Yapılır in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 295 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

CK Lezzet Dünyası
8 ay önce

nefis ellerinize sağlık

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim