Patatesli Köfte Yapılışı

MALZEMELER:

  • 1,5 Su Bardağı Bulgur(Köftelik)
  • 3 Orta Boy Patates
  • 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Kimyon

AYRICA:

  • 1,5 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 İri Kurusoğan
  • Maydanoz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Patatesli Köfte Yapılışı için ilk önce patatesleri soyup haşlamaya koyuyoruz ,bu arada bulgurumuzu sıcak suyla ıslatıyoruz kimyon ve salçayı  koyup karıştırıyoruz tavaya yağı koyup ince doğradığımız soğanı kavuruyoruz

Patatesler haşlanıp soğan kavrulduğunda köftemizi yoğurmaya başlıyoruz. Sıcak suyla ıslattığımız için zaten çabucak yoğruluyor, patatesimizi ezip içine ilave ediyoruz, onunlada özleşene kadar yoğuruyoruz. 

En son yağıyla birlikte soğanı ilave edip toparlıyoruz (tuz koymadım benim salçamın tuzu yeterli geldi salçanız tuzsuzsa tuz ilave edebilirsiniz)şekil verdikten sonra maydonoz serpip servise hazır hale getiyoruz.

Patatesli köfteyi beş çaylarında da yapabileceğiniz gibi yanında arap kebabıyla harika bir öğün olabiliyor(bu ölçüyle tabakta görünenin  iki katı oluyor)

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 305 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim