Patatesli Güller

Patatesli Güller tarifi ne önce hamuru için sütü ılıklaştırıyoruz. Şekeri ve mayayı koyup eritiyoruz diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yapıyoruz. Mayalanması için ağzını kapatıp bekliyoruz  Bu arada içini hazırlamaya başlıyoruz. 

Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavuruyoruz. Baharatları salçayı ve patatesi ilave edip karıştırıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.

Sonra hamurumuzdan greyfurt büyüklüğünde parçalar alıp dikdörtgen açıyoruz.

Patatesli harcımızı yayıp rulo yapıyoruz. 

İki parmak eninde kesip üzerinden bastırıp tepsiye diziyoruz.

Yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişiriyoruz

Patatesli Güller servise hazır.

Afiyet olsun.