Patatesli Gül Böreği (İster Pişir İster Buzluğa Koy)

MALZEMELER:

  • 5 Adet Günlük Yufka

İÇ HARÇI İÇİN:

  • 6 Adet Haşlanmış Patates
  • 1 Adet Soğan
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Nane
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 6-7 Dal Kıyılmış Maydanoz

SOSU İÇİN:

  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Çay Bardağı Süt

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta Sarısı
  • Çörek Otu

HAZIRLANIŞI:

Tavaya yağı alıp ısıtın.

Üzerine küp küp doğranmış soğanı koyup kavurun daha sonra tuz ve baharatlarıda ilave edin.

Üzerini haşlanmış patatesi de koyup kavurun ocağın altını kapatın.

Maydanozu ekleyin ve soğumaya bırakın

Bir kaba sütü ve sıvıyağı alıp karıştırın.

Yufkaları üst üste serin önce ortadan ikiye bölün.

Sonra 4'e en son her üçgenide ortadan 2'ye bölün. Toplamda 8 parça olacak.

Üst üste toplayın.

Bir yufkayı alıp fırça ile sosu sürün.

Geniş kenarına iç harçtan koyun sarın bir ucundan başlayarak gül böreği şeklini verin ve yağlanmış tepsiye dizin.

Diğerleri de bu şekilde tamamlayın sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 200 °C lik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun!

Patatesli Gül Böreği (İster Pişir İster Buzluğa Koy) in it
Patatesli Gül Böreği (İster Pişir İster Buzluğa Koy) in it
Patatesli Gül Böreği (İster Pişir İster Buzluğa Koy) in it
Patatesli Gül Böreği (İster Pişir İster Buzluğa Koy) in it
Patatesli Gül Böreği (İster Pişir İster Buzluğa Koy) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 340 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim