Patatesli Gül Böreği (İster Pişir İster Buzluğa Koy)

Patatesli Gül Böreği Tarifi, Evde Patatesli Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Tavaya yağı alıp ısıtın.

Üzerine küp küp doğranmış soğanı koyup kavurun daha sonra tuz ve baharatlarıda ilave edin.

Üzerini haşlanmış patatesi de koyup kavurun ocağın altını kapatın.

Maydanozu ekleyin ve soğumaya bırakın

Bir kaba sütü ve sıvıyağı alıp karıştırın.

Yufkaları üst üste serin önce ortadan ikiye bölün.

Sonra 4'e en son her üçgenide ortadan 2'ye bölün. Toplamda 8 parça olacak.

Üst üste toplayın.

Bir yufkayı alıp fırça ile sosu sürün.

Geniş kenarına iç harçtan koyun sarın bir ucundan başlayarak gül böreği şeklini verin ve yağlanmış tepsiye dizin.

Diğerleri de bu şekilde tamamlayın sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 200 °C lik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun!