Patatesli Buzluk Böreği

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yufka
  • 2 Adet Yumurta
  • 3 Adet Patates
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 3/4 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • Peynir (Beyaz Peynir Veya Kaşar Peynir)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı Biber

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 3-4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle patatesleri haşlayalım.  

Haşlanan patatesi ezelim içerisine diğer sos malzemelerini ekleyip karıştıralım. 

İlk yufkayı serelim sosun bir kısmını yayalım. 

Ardından 2. yufkayı serip aynı işlemi yapalım ve son olarak 3. yufkayada kalan sosu döküp yanlardan biraz kapatıp rulo yapalım. 

Ruloyu üç parçaya bölüp streçleyerek buzluğa atalım.

Patatesli Buzluk Böreği in it

Buzlukta en az 2-3 saat beklettikten sonra kesilecek kıvama gelince dilimleyip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. 

Üzerine yoğurt ve yağ karışımından sürüp 180* fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. 

Yumuşacık böreğimiz hazır!! 

Afiyet olsun.

Patatesli Buzluk Böreği in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 375 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

serpilli mutfak
2 yıl önce

Çok güzel olmuş ellerinize sağlık buzlukta daha uzun süre bekletip ihtiyaç olduğunda pişirsek olurmu

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (10)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim