Patatesli Bulgur Yapımı

MALZEMELER:

  • 2 Tane Büyük Boy Patates
  • 1 Su Bardağı Bardağı Kısırlık İnce Bulgur
  • 1 Tane Büyük Boy Kuru Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Kaşığı Acı Biber Salçası
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı Tuz
  • Pul Biber

ÜZERİ İÇİN:

  • Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi için,

Biz bu köfteyle arap kebabını birlikte yeriz o yüzden ikisini aynı postta paylaştım sizinde bu şekilde denemenizi tavsiye ederim!

Patatesleri küp doğrayıp üzerini biraz geçecek kadar su ekliyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz.

Patatesler piştiğinde suyunu süzüyoruz ve püre haline getiriyoruz.

Zeytinyağında soğanları şeffaflaşana kadar pişiriyoruz salçaları pulbiberi tuzu ilave edip karıştırıyoruz.

Bulguru sıcak suyla ıslatıp şişmesini bekliyoruz şiştikten sonra bulgur yumuşayana kadar yoğuruyoruz. 

Hazırladığımız patates püresini salçalı karışımı bulgura ilave edip tekrar yoğuruyoruz. 

Şekil verip servis tabağına alıyoruz üzerine doğranmış maydonozları serpiyoruz.

Patatesli Bulgur Köftesi hazır.

Afiyet olsun!

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 350 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Cemre
16 gün önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim