Patates Kavurma Yumurtalı
MALZEMELER:
- 2 Adet Patates
- 1 Adet Küçük Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Yarım Çay Kaşığı Kekik
- Tuz
- 2 Adet Yumurta
- Kırmızı Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. Tereyağı tavaya alıp kızdıralım içine doğranmış soğanı ilave edelim. Kavurmaya başlayalım üzerine patatesleri ilave edip kavuralım.Hafifçe kızarmaya başladığında kekik ve tuz ilavesiyle karıştıralım. Kızardığında yumurtaları üzerine kırıp karıştırarak pişirelim.üstüne pul biber serpip tavanın kapağını kapatalım.Sıcak olarak ikram edelim.
Afiyet olsun.
