Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye

MALZEMELER:

  • 250 Gr. Oda Isısında Yumuşamış Margarin
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Adet Yumurta (Birinin Sarısı Üzeri İçin Ayrılacak)
  • 1/2 Türk Kahvesi Fincanı Sirke
  • 1-1.5 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Paket Kabartma Tozu (10 Gr.)
  • Alabildiği Kadar Un (4.5 Su Bardağı Un)

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta Sarısı
  • Susam
  • Çörekotu

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi için,

Kurabiye hamurunu hazırlamak için gerekli olan, margarin, sıvı yağ, yumurta, sirke ve tuz, derin bir kap içerisine konulup elle karıştırılır.

Karışımın içerisine biraz un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.

Daha sonra üzerine azar azar un ilave edilerek yoğrulur ve ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.

Hamurdan küçük parçalar kopartılıp tercihe göre şekillendirilir.

Yada merdane ile açılıp kurabiye kalıpları ile şekillendirilebilir.

Şekillendirilen kurabiyeler yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizilir.

Üzerilerine yumurta sarısı sürülüp, susam ve çörek otu serpiştirilir.

Hazırlanan  tuzlu kurabiye, önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir.

Kurabiyeler pişince fırından çıkartılır ve tepsi içerisinde soğuduktan sonra servise sunulabilir.

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 342 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim