Pastane Ketesi

MALZEMELER:

  • 3 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Ilık Sıvıyağ
  • 3 Yumurta Akı
  • 2 Paket Yaş Maya
  • 1 Yemek Kaşığı Dolusu Şeker
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • Aldığı Kadar Un.

ARASI İÇİN:

  • 180 Gr. Margarin
  • 1 Yemek Kaşığı Tahin.

ÜZERİ İÇİN:

  • 3 Yumurta Sarısı
  • 1 Tatlı Kaşığı Pekmez
  • Çörek Otu

HAZIRLANIŞI:

Pastane Ketesi tarifi için önce bir bardak sütü ılıtıp içine mayaları ve şekeri katın, 2 dakika bekleyin mayalansın.

Sonra kalan sütü ve sıvıyağı da ılıtın, katın.

Unu hariç diğer malzemeleri katın.

Unu azar azar katın ele yapışmayan yumuşak bir hamur olsun.

Üzerine buzdolabı poşeti ile kapatın sarın 1 saat mayalansın.

Sonra margarini eritin, içine tahini katın. 

Hamurun şöyle bi yoğurun bezelere bölün.

40 cm büyüklüğünde açın bezelerin arasına eritilmiş tahinli margarini sürün hamuru iki uçtan katlayın rulo yapın. 

Uzunlamasına oklava şekli verin, streç filmle sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.

Sonra ben 8 eşit parçaya böldüm, hamurun altını unlayarak elinizle 15 cm kadar açın ortadan kesin.

Uçlarını üst üste gelecek şekilde birleştirin kare şeklinde olsun tersini çevirip yağlı kağıt serili tepsiye koyun. 

Üzerine yumurta sarısı pekmezle karıştırın sürün çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü pişirin .

Pastane Ketesi in it
Pastane Ketesi in it
Pastane Ketesi in it
Pastane Ketesi in it
Pastane Ketesi in it
Pastane Ketesi in it
Pastane Ketesi in it
Pastane Ketesi in it
Pastane Ketesi in it
Pastane Ketesi in it
Pastane Ketesi in it
Pastane Ketesi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 288 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Sevimce Lezzetler
7 ay önce

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş

seyhanin_pisirdikleri9696
7 ay önce

çok teşekkür ederim bitanem 😘

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim