Pastahane Tadında Peynirli Katmer Poğaça

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Paket Yaş Maya (50 Gr.)
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Adet Yumurta Akı (Akı İçine, Sarısı Üzerine Ayrılacak)
  • Aldığı Kadar Un

ARASI İÇİN:

  • 200 Gr. Eritilmiş Tereyağ
  • 1 Kase Ufalanmış Beyaz Peynir

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta Sarısı
  • Susam
  • Çörek Otu

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Herkese merhaba🤗🤗🌺🌺

Bugün sizlere pastahane tadında nefis mi nefis katmer poğaça tarifim var👍👍👌👌Bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum 😊👍 şimdi gelelim tarifimize✍️✍️👇👇👇✨✨🌟

Peynirli Katmer Poğaça Tarifi için ilk olarak derin bir kabın içerisine sütü, ılık suyu, şekeri ve mayayı alıp karıştıralım. 

Daha sonra diğer malzemeleride ekleyip iyice yoğurup kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edelim. 

Daha sonra hamurumuzu 30 dakika mayalanmaya bırakalım.

Hamurumuz mayalanınca hamuru 12 eşit parça bezelere ayıralım ve 6 şarlı olacak şekilde 2 gruba ayıralım. 

Her bir bezeyi tabak büyüklüğünde teker teker açalım. 

Sonra açtığımız bezelerin aralarını eritilmiş tereyağ ile yağlayarak 6 bezeyi üst üste dizelim ve en üst kısmı yağlamayalım. 

Üst üste dizdiğimiz bezeleri merdane yardımıyla resimdede göründüğü gibi büyük yufka olacak şekilde açalım ve yufkayı 12 eşit parçaya keselim. 

Kenar kısımlarına peynir yerleştirip sigara böreği sarar gibi saralım.

Diğer bezelerede aynı işlemleri uygulayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize yan yana dizelim ve üzerlerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu ile süsleyip 5 dakika tepsi mayalanması yapalım.

Daha Sonra önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Peynirli Katmer Poğaça hazır.

Afıyet olsun 😊🌺🌺🌺

Pastahane Tadında Peynirli Katmer Poğaça in it
Pastahane Tadında Peynirli Katmer Poğaça in it
Pastahane Tadında Peynirli Katmer Poğaça in it
Pastahane Tadında Peynirli Katmer Poğaça in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 310 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Ender Yener
Ender Yener 3 yıl önce

Elletinize sağlık..benim meraj ettigim yaş maya yerine instant maya kullansam olurmu? Teşekkürler

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (15)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim