Paskalya Çöreği Tarifi

MALZEMELER:

  • 700 Gr. Un
  • 125 Gr. Süt
  • 100 Gr. Su
  • 115 Gr. Pudra Şekeri
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 21 Gr. Yaş Maya
  • 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
  • 3 Adet Yumurta
  • 100 Gr. Tereyağı (Çok Yumuşak)
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta Sarısı
  • Şeker Veya File Badem

HAZIRLANIŞI:

Tüm malzemeleri tartın. Hepsi oda sıcaklığında olmalı. Su ve sütü ısıtın (ne çok sıcak ne çok soğuk olmalı) ve 1 yemek kaşığı şeker ile karıştırın. 

İçinde mayayı eritin. 4 yemek kaşığı un ilave edip strech film ile kabın ağzını kapatın ve ılık yerde 30 dk. bekletin. 

2 katına çıkacaktır.

Hamurunuzu bu karışıma tüm diğer malzemeleri ekleyerek yoğurun. 

Tuzu en son ekleyin. Ilık yerde hamuru mayalandırın. Hamur mayalanınca 12 adet bezeye ayırın ve tekrar o şekilde mayalandırın.

Beze halinde de mayalanınca 3 bezeden bir paskalya çöreğini örgü şeklini vererek şekillendirin.

4 adet paskalya çöreklerini boşluk bırakıp tepside mayalandırın. 

Mayalanınca yumurta sarısını sürüp şeker veya file badem serpin.

180 dereceye ayarlı fırın ılıyınca fırına sürün ve üzeri kızarıncaya kadar pişirin (yaklaşık 20 dk.)

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 350 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim