Paşa Lokumu Tarifi

Paşa Lokumu Tarifi için,

Un nişasta ve şeker tencereye konur üzerine süt dökülür.

Karıştırılarak katı kıvam alana kadar pişirilir.  

Dikdörtgen tepsinin tabanına hindistan cevizi serpilir.

Hazırlanan muhallebi kepçe yardımıyla azar azar tepsinin her tarafına eşit yayılır.

3-4 saat buz dolabında bekletilir.  

Süt ve kremşanti çırpılır.

Muhallebinin üzerine sürülür.

Şeritler halinde kesilir rulo sarılır.

Hindistan cevizine bulanır.

Üzeri süslenir ve paşa Lokumu Tarifi hazır.

Afiyet olsun!