Papyon Börek

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yufka
  • 3 Orta Boy Patates
  • 2 Adet Soğan
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul Biber

SÜRMEK İÇİN:

  • 1 Çay Bardağı Yoğurt
  • 1 Yumurta
  • Sıvı Yağ

ÜZERİ İÇİN:

  • Susam
  • Çörek Otu

HAZIRLANIŞI:

Papyon Börek Tarifi için,

Bir yufkadan 4 adet çıkıyor. Dilerseniz miktarı arttırabilirsiniz. İç olarak peynirli kıymalı da yapabilirsiniz.

Patatesli içi haşlayıp ezdiğiniz patatesleri soğanla birlikte bir iki dk. Kavurup maydanoz tuz biber ekleyerek hazırlıyoruz.

Yufkayı tezgaha yayıyoruz. Dairesel kenarları gidecek şekilde kesiyoruz kare bir yufka elde ediyoruz.

Onu da 4 tane olacak şekilde bölüyoruz.

Her bir parçayı ortasından büzüyoruz.

Yoğurtlu karışımdan sürüp fiyongun 2 tarafına içten koyup önce yanları kapatıp kenarları ortaya getiriyoruz.

Kestiğimizde çıkan parçayı ortasına sarıyoruz.

Tepsiye dizip kalan yoğurtlu harçı üzerine sürüp susam çörekotu ile süslüyoruz.

180 °C ısınmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Papyon Börek hazır.

Afiyet olsun. 

Papyon Börek
Papyon Börek
Papyon Börek

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 375 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Semra
2 ay önce

elinize sağlık nefis görünüyor

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (10)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim