Papatya (Çiçek) Ekmek

MALZEMELER:

  • 2 Yumurta Akı (Sarısı Üstüne)
  • 2 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
  • 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Aldığı Kadar Un

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 Yumurta Sarısı
  • 1 Tatlı Kaşığı Pekmez
  • 1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Su
  • Susam
  • Mavi Haşhaş
  • Çekirdek İçi

HAZIRLANIŞI:

Papatya (Çiçek) Ekmek Tarifi için bir yemek kaşığı maya bir su bardağı ılık su ve şekerle mayalandırılır. 

Dikkat edin su ılık olsun, ne soğuk ne sıcak. 

Geniş bir kaba ılık süt, sıvı yağ, yumurta beyazı eklenir karıştırılır. 

Un, tuz ve maya karışımı da eklenir çatalla karıştırılır, elle kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğrulur. 

Mayaya gelinceye kadar dinlenmeye bırakılır. (1 saat kadar hamur iki katına çıkacak) 

Mayaya gelen hamurumuzdan mandalinadan biraz büyük bezeler alınır. 

Papatya (Çiçek) Ekmek

Yağladığımız kek kalıbına ilk beze ortaya gelecek sekilde yerleştirilir, diğer bezeler etrafına dizilir. 

Papatya şekli verilir. 

Küçük bir kaba yumurta sarısı alınır ve çırpılır. 

Birer tatlı kaşığı su, pekmez ve sıvı yağ ilave edilir karıştırılır. 

Ekmeğin üstüne bu karışım sürülür ve susam haşhaş serpilir. 

Çekirdek içi ile süslenir. 

Isıtılmış fırında 10 dakika daha mayalandırılır ve 180 dereceli fırında üstü kızarana kadar pişirilir. 



Papatya (Çiçek) Ekmek

Papatya (Çiçek) Ekmek hazır.

Afiyet olsun. 💕

Papatya (Çiçek) Ekmek

Papatya (Çiçek) Ekmek

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 238 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Deniz
25 gün önce

harika çok beğendim evde yapılan gibisi olamaz

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (9)
Leziz Yemeklerim