Pamuk Poaça
MALZEMELER:
- 1 Bardak Ilık Süt
- 1 Bardak Sıvı Yağ
- 1 Bardak Su
- 1 Bardak Yoğurt
- 2 Yumurta (Birinin Sarısı Dışına)
- 1 Paket Maya
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Alabildiği Kadar Un (Yumuşak Bir Hamur Olacak)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İçine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Ben çörek otlulara zeytin, susamlılara peynir koydum.
Pamuk Poaça tarifi için önce sıvı malzemeler ve maya karıştırılır.
Un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir, mayalanması için yarım saat ılık ortamda bekletilir.
Şekil verilerek içine istenilen malzeme koyulur, tekrar mayalanması için biraz bekletilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülerek susam serpilir.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Pamuk Poaça servise hazır.
Afiyet olsun...
