Mahlepli Peynirli Poaça
MALZEMELER:
- 125 Gr Tereyağı Veya Margarin
- 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
- 1 Kahve Fincanı Yoğurt
- 2 Yumurta (Birinin Sarısı Üzerine)
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
- 1 Çay Kaşığı Şeker
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 Su Bardağı Un (Yaklaşık)
İÇİNE:
- Beyaz Peynir
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mahlepli Peynirli Poaça tarifi için önce katı yağı eritip, diğer sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Sonra unu kontrollü bir sekilde sıvı malzemelerle karıştırarak, yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde kopartıp, içine peynir koyup yuvarlıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz, susam serpiyoruz ve 180 derecede üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Bu hamuru boş olarak şekillendirip de pişirebiliriz. Kandil simidi tadında kıyır kıyır mükemmel bir lezzet oluyor.
Mahlepli Peynirli Poaça hazır.
Afiyet olsun...
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerinize sağlık deniz hanım birbirinden harika paylaşımlar
