Pamuk Gibi Açma

Pamuk Gibi Açma Tarifi için,

Küçük bir kasede su maya ve toz şekeri karıştıralım.  

Ağzını kapatıp 10 dk. kadar mayanın şişmesi için bekletelim.  

Başla büyük bir kaba un hariç bütün malzemelerimizi ekleyelim şişip kabarmış olan mayamızı da ilave edelim ama yumurtanın sadece akını ekleyeceğiz.  

Buna dikkat edin arkadaşlar çünkü sarısını üzerine sürmek için kullanacağız 👍👍👍

Azar azar unu da ilave ettikten sonra kulak memesi kıvamında bir hamur olacak zaten hamurumuz dan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil verelim.

İsteyen bu poğaça hamurundan istediği şekilde poğaçalar yapabilir ben açma şeklinde olmasını istediğim için böyle yaptım.  

Şekillerdede mevcut zaten nasıl yapıldığı 👍👍👍yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim.  

Üstüne yumurtanın sarısından sürelim susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 deredeki fırında 30 dk. kadar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Pamuk Gibi Açma hazır.

Afiyet olsun!