Pamuk Açma

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yumurta (2sinin Sarısı Üstüne Ayırıyorum)
  • 1 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 2.5 Su Bardağı Süt
  • 1 Paket Maya
  • 4 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1/2 Yemek Kaşığı Tuz
  • Un

HAZIRLANIŞI:

Sütü parmağımızı yakacak kıvama kadar ısıtıyoruz. 

Yoğurma kabına bütün malzemeleri alıyoruz. 

Unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur yapıyoruz. (öyleki elimin hamurunu yağla sıyırdım) hava almayacak kapta mayalarsanız, mayanın aktifleşmesi daha kolay olur. Ben anne yöntemi ile hamurumu sıcak tutacak bir beze sardım. Çabuk  mayalanması için. 

Mayalanan hamuru yuvarlak olanları ceviz büyüklüğünde, şekilli olanları mandalina büyüklüğünde kopararak şekil verdim. 

Yumurta sarısı ve susam, çörekotu ile süsleyin. 

Fırını ısıtıp kapattım. 

20 dk. tepsi mayası için sıcak fırında beklettim. 

180° fırında kızarana kadar pişiriyoruz. 

Fırından çıkınca üzerine temiz bir bez örtüp 5 ile 10 dk. bekletin. 

Pamuk Açma hazır.

Afiyet bal olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 245 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim