Özel Soslu Triliçe
HAMUR MALZEMESİ:
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Buğday Nişastası (Özellikle Buğday Nişastası Olacak)
- 1 Su Bardağı Un (Eksik Veya Fazla Olmayacak Sadece 1 Su Bardağı Olacak)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
PİŞTİKTEN SONRA ÜZERİNE DÖKMEK İÇİN:
- 2.5 Su Bardağı Süt
AYRIYETTEN ÜZERİ İÇİN:
- 1 Paket Krem Santi
SOSU İÇİN:
- 2 Türk Kahvesi Fincanı Şeker
- 2 Türk Kahvesi Fincanı Su
- 2 Tatlı Kaşığı Nişasta
- 2 Tatlı Kaşığı Nescafe
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Özel Soslu Triliçe tarifi için ilk önce kek malzemesini önce şeker ve yumurtayı çırparak başlayalım. İyice kopuk olana kadar çırpalım.
Ardından nişasta, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek biraz daha çırpıp yağlanmış fırın tepsisine yada dikdörtgen borcama dökelim.
Önceden ısınmış 170°lik fırına verelim yaklaşık 1/2 saat kadar üzeri kızarana kadar pişirelim.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
İlk önce krem santiyi çırpalım soğuk biryere kaldıralım.
Ardından sos malzemesini bir tencereye hepsini koyup kaynayana kadar karıştıralım.
Bu sosu deneyin çok beğeneceksiniz,inanın artık karamel sos yapmazsınız çünkü karamel sostan hem lezzetli hemde kolay.
Kaynayınca 2 dk. daha kaynatıp altını kapatalım.
Soğuyan kekin üzerine 2.5 su bardağı sütü gezdirelim.
Biraz bekledikten sonra çırptığımız kremşantiyi sürelim, onunda üzerine pişirip soğuttuğumuz sosu döküp en sonda istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Özel Soslu Triliçe hazır.
Afiyet olsun...
