Oreolu Çikolatalı Cheesecake

Oreolu Çikolatalı Cheese Cake tarifi için bisküvileri rondodan geçirip eziyoruz ve üzerine 50 gr. tereyağ eritip iyice harmanlıyoruz. Kelepçe kalıba bastırarak seriyoruz. 

Krema, labne peyniri, yumurta, şeker, nişasta ve limon suyu ve rendesini çırpıyoruz (arzu ederseniz oreo biskuvilerden iri iri kırıp içine ekleyebilirsiniz) bisküvilerin üzerine döküyoruz  ve 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kenarlar hafif renk değiştirene kadar pişiriyoruz. 

Sosu için kremayı ısınma derecesine getirip çikolataları kırıp erimesini sağlıyoruz ve fırından çıkan cheese cake üzerine döküyoruz. 

Bir gece buzdolabında soğuduktan sonra üzerine istediğiniz malzeme ile süsleyip servis yapıyoruz. Ben çilek,frambuaz ,toz antep fıstığı ve beyaz çikolata süsledim. 

Afiyet olsun