Nişastasız Anne Sütlacı

MALZEMELER:

  • 1 Lt. Süt (5 Su Bardağı)
  • 2 Çay Bardağı Pirinç
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Paket Vanilya (5 Gr.)
  • 4 Su Bardağı Su

HAZIRLANIŞI:

Nişastasız Anne Sütlacı tarifi için önce pirinç yıkanıp, derin bir tencereye koyulur. 

Üzerine 4 su bardağı soğuk su ilave edilip, ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.

Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar, ara ara karıştırılarak pişirilir.

Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca, üzerine soğuk süt ilave edilir ve harlı ateşte kaynayıncaya kadar, karıştırarak pişirilir. 

Kaynamaya başlayınca tekrar altı kısılır ve kısık ateşte kontrollü olarak 20 dk. pişirilir (ara ara karıştırılır). 

Süre sonunda içerisine 1 su bardağı toz şeker ilave edilip karıştırılır ve 5 dk. daha pişirilip, ocaktan alınır.

Pişirilen sütlacın içerisine, arzuya bağlı olarak 1 paket vanilya eklenip, güzelce karıştırılır.

Kaselere paylaştırılarak oda ısısında soğumaya bırakılır. Sonrasında buzdolabında 3-4 saat dinlendirilir.

Servis esnasında tarçın, dövülmüş fındık veya Antep fıstığı ile süslenerek servis edilir.

Nişastasız Anne Sütlacı hazır.

Not: bu ölçülerle 8 kase sütlaç yaptım. Şeker miktarı damak tadına göre ayarlanmalıdır.

Afiyet olsun!

Nişastasız Anne Sütlacı

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 264 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Tilbe
1 ay önce

harika görünüyor

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim