Nişastalı Pandispanya

Nişastalı Pandispanya tarifi için önce yumurtalar çırpma kabına alınır, şeker eklenir ve krema kıvamına gelene kadar çırpılır (yaklaşık 5 - 7 dk kadar). 

Krema kıvamına gelince mikser bırakılır, yarım bardak su ve limon suyu eklenir. Son olarak un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. 

Yumurtanın havası söndürülmeden alttan üste doğru karıştırılır. 

Homojen kıvama gelince, kelepçeli kalıba veya altına yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür. 

Önceden ısıtılmış 180 ° fırında pişirilir piştikten sonra soğuyana kadar fırının ağzı açık bir halde bekletilir. 

Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp istediğiniz pastada kullanabilirsiniz. 

Nişastalı Pandispanya hazır.

Hemen kullanmayacaksanız streç filmle sarıp dondurucuda saklayıp ihtiyaç olduğunda kullanabilirsiniz.

Ben önceki pandispanyalarda yumurtanın sarısı ve beyazını artırırdım ama bu pandispanya da buna gerek kalmıyor 

Birde piştiğine emin olmadan fırının kapağını açmayın açarsanız pandispanyanız söner.

Afiyet olsun...