Nişan Pastası

KEK İÇİN:

  • 3 Paket Dr Outkerin Hazır Kakaolu Kek Unu
  • Üzerinde Yazan Malzemeler 3 Paket İçin
  • 9 Yumurta
  • 300 Gr. Margarin
  • 15 Su Bardağı Süt

ARA KREMA İÇİN(PASTACI KREMASI):

  • 2 Kg. Süt
  • 4 Yumurta Sarısı
  • 12 Yemek Kaşığı Nişasta
  • 8 Yemek Kaşığı Un
  • 18-20 Yemek Kaşığı Şeker
  • 4 Paket Vanilya
  • 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Poşet Kakaolu Şanti

GANAJ İÇİN:

  • 400 Gr. Krema(2 Paket)
  • 400 Gr. Çikolata
  • 1 Tatlı Kaşığı Margarin
  • 200 Gr. Çikolata Jeli

ARA KATLAR İÇİN:

  • Antep Fıstıklı Draje

ÜZERİNİ SIVAMAK İÇİN:

  • 2 Poşet Kakaolu Kremşanti Ve 1. 5 Su Bardağı Süt

KENARLARI İÇİN:

  • Gofretli Draje

HAZIRLANIŞI:

Nişan Pastası tarifi için öncelikle kekler kutuların üzerindeki tarife göre pişirilir soğuduktan sonra her biri ikiye kesilir.(2.kat için kutunun bir tanesini çırpıp iki küçük kalıpta pişirdim )

Pastacı kreması için olan malzemeler bir tencerede buluşturulur karıştıra karıştıra pişirilir 🌸strechfilm kremaya değecek şekilde kapatılır soğuması beklenir soğuyunca toz kremşanti ilave edilip mikserle çırpılır

Ganaj için kremalar tencerede kaynatılır altı kapatılır çikolatalar ilave edilir eriyince margarin ve çikolata jeli ilave edilir karıştırılır soğuması için oda beklemeye alınır

Kakaolu krem şantiler sütle çırpılır beklemeye alınır

Keklerin aralarına pastacı kreması ve fıstıklı drajeler paylaştırılıp pasta hazırlanır çırpmış olduğumuz kremşantiyle pastanın dışı kaplanır soğumuş olan ganaj pastanın en üstünden yavaş yavaş akıtılarak pastanın her tarafına gelmesi sağlanır ve buzdolabında dinlendirilir. 

En son aşama gofret drajeler çevresine sıralanır isteğe göre süslenir. Ben harfler ve çiçeklerle ufak dokunuşlar yaptım bence güzel oldu👍sizce ?

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 383 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim