Nefis Zeytin Yağlı Yaprak Sarma
MALZEMELER:
- 400 Gr. Haşlanmış Üzüm Yaprağı
- 1/4 Demet Maydanoz
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1.5 Su Bardağı Baldo Pirinç
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 2 Adet Domates
- 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşısı
- Karabiber
- Kimyon
- Nane
- Tuz
- Kırmızı Pul Biber
- 1/2 Çay Bardağı Zeytin Yağ
- Biraz Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Zeytin Yağlı Yaprak Sarma Tarifi için,
İlk olarak pirinçimizi iyice yıkayıp süzelim ve sarmamız için gerek olan malzemeleri ufak olacak şekilde doğrayalım ve pirincimizin içerisine ilave edelim.
Baharatlarını ve yağını da ilave edip iyice karıştıralım.
Daha sonra yaprakların saplarını kopartıp içerisine harcımızdan ilave edip sıkıca saralım.
Tencere içerisine yan yana dizelim ve yaprağın üzerine ağır bir sarma taşı katalım ve yaprağın üzerini geçecek kadar su ilave edelim.
Tencerenin ağzını kapatıp sarmamız pişene kadar pişirelim.
Afiyet olsun☺️
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
